第27章 谈合作（2/3）

“那几亩薄田，想要糊口尚且困难，且远水解不了近渴，想要置办家业，只能另谋他法，婶子，我想……”

小芝话未讲完，朱婶便开口打断：“想挣钱是好的，只是你兄妹年纪尚小，可不敢乱来呀。”

“婶子~”小芝一把摁住朱婶的手臂，脸上挂着笑。

“我年龄虽小，但厨艺如何？婶子你是尝过我的手艺的，那麻辣螺蛳味道怎样？我做的腌鱼块味道，你是否觉得与他们不同。”

朱家婶子一边听小芝说，脑海里一边出现那些食物的味道。

“你的手艺确实不错，我家巧儿尝过你送来的腌鱼之后，都不再吃我做的了。”

提到巧儿，朱家婶子脸上闪过一抹心疼之色。

“阿霖、你进来”，阿霖闻言掀开布帘走了进来，手中端着两盘，走上前放到了朱婶的面前。

分别是一碟辣白菜、一碟萝卜干。

“婶子，你快尝尝这两样东西味道如何。”

拿起筷子尝了一口呢，看上去红彤彤又湿哒哒，好像是大白菜一样的东西。

初尝时，那鲜明的酸味率先刺激味蕾，带来清爽之感，紧接着辣椒的热辣与酸味完美融合，辣而不燥、酸而不涩，开胃效果极佳。

“这是用大白菜做的？”

有点辣，也有一点点甜，还带着一点点酸，真好吃，又夹了一根萝卜干，尝过之后忍不住想配上一个大馒头，端起旁边的水杯，喝了一口用疑惑的眼神看着小芝。

小芝一看有戏赶紧解释到，“对，就是大白菜。这道菜名叫：辣白菜，是咱们南豫朝靠东边的朝鲜族的特色菜品，我也是偶然习得，只是这道菜但又不光是大白菜，还有很多配料才能腌制、制作完成，其中最关键的一样就是盐。”

小主，

朱婶虽然不会制作辣白菜，但是她会腌酸菜呀，基本道理她还是懂得。

“那你想如何做？”

“咱们这地大物博，其他材料并不难，只是盐，官家都是按分量采买的，所以今天找你就是想问问，有什么正规的、合法的途径，能源源不断的，多弄一些盐，只要有了盐，我们便可以大量的，收购白菜、萝卜，就能生产拿去贩卖。”

朱婶本就是沉着冷静的性格，此刻思索着，这事儿的可行性，故并未接话。

“接下来不出一个半月，就要入秋了，各种能吃的菜，花样也少了，若是有这几样小菜配着喝个稀饭夹个馒头，多方便呀，再就是镇子上的人，并不会因为冬天就不出工了，这些小菜既便宜又开胃肯定会大受欢迎。关键是方圆十里，这是咱独家的生意，连个竞争对手都没有，多稳妥呀。”

“这能行吗？咱们村里一般都是自给自足，但是一颗白菜，放到镇子上卖也要3文钱左右，那你加工过后你打成如何定价？”

“镇子上的人大多不自己种菜，依靠小摊小贩，而我们附近几个村子的村民，这个季节大多数种的都是萝卜白菜，我按自己家地里的换算过，乡亲们每颗只要卖上2文钱就有的挣，加上所有成本，我将价格定在七、八文。”

关于这个成本和定价，阿霖帮着换算过。