第151章 太香了（2/3）

用餐区的桌椅也尽显质感，皮质座椅的靠背绣着暗纹花纹，桌面铺着米白色亚麻桌布，每个座位旁都配有银色的刀叉套装与定制餐巾，餐巾环是黄铜材质的树叶造型。

即使是取餐用的餐具，也分为不锈钢、骨瓷、玻璃等多种材质，海鲜用长柄银叉，甜品用小银勺，喝汤用青瓷碗，处处透着精致与考究。

海鲜区的核心冰台用整块蓝纹玛瑙打造，底层碎冰混着干冰，白雾袅袅间，稀有海鲜如深海珍宝般逐一陈列，每一款都带着专属的新鲜标识与吃法注解。

阿拉斯加红帝王蟹：整只蟹身比成人手臂还宽，暗红色的外壳泛着深海特有的光泽，蟹腿被细心地剪开一道小口，方便客人直接剥离。

肉质雪白饱满，咬下去带着淡淡的海水清甜，搭配餐厅特调的柠檬黄油酱，能最大程度激发鲜味，每天限量供应15只，需凭取餐牌领取。

日本北海道海胆：装在定制的黑色磨砂瓷碗里，每一勺都是橙黄色的半流质状态，表面点缀着细小的海苔碎。

海胆来自北海道函馆海域，捕捞后48小时内直达餐厅，入口即化，没有丝毫腥味，只有浓郁的海洋气息，建议搭配现烤的海苔脆片，口感层次更丰富。

法国蓝龙虾：通体呈淡蓝色，虾身长度近30厘米，虾钳上还带着天然的深蓝色斑点，被固定在铺着冰粒的白色瓷盘里。

工作人员可提供现场拆分服务，虾肉弹嫩紧实，自带甘甜，最推荐搭配餐厅的玫瑰盐，无需过多调味就能凸显其稀有质感，每天仅供应8只，先到先得。

新西兰鳌虾：外壳是透亮的淡红色，虾身比普通甜虾大两倍，虾头与虾身连接处点缀着新鲜的迷迭香。

剥开外壳后，虾肉呈淡粉色，中间带着一条清晰的虾线，入口Q弹，建议蘸取少量日式酱油，避免掩盖其本身的鲜甜，每桌限取4只，确保每位客人都能尝到。

加拿大象拔蚌：被切成薄片，整齐地摆放在铺着碎冰的玻璃盘里，肉质透亮，边缘带着淡淡的粉色。

工作人员会现场用冰水浸泡薄片，保持其脆嫩口感，搭配芥末酱油或柠檬汁均可，咬下去脆爽多汁，带着独特的海洋鲜味，每天限量供应，需提前告知工作人员领取。