第172章 办席面啦（2/3）

鞠橙子帮着外婆配料，肉墩子则是看着外婆。

方皎月想着自己也要帮忙，就帮忙磨花椒面去了。

这才是真正的纯手工啊，她自己都搞花椒面了。

院子里头热热闹闹的，都在忙活，就算是外头冷风呼呼的也不觉得咋样了。

厨房里头传来油炸的声音，不一会儿鞠橙子拿着穿着肉丸子的筷子出来塞方皎月手里，“快吃，热的好吃。”

方皎月拿着，鞠橙子就去给鞠老二和鞠青松喂一个，肉墩子这会儿已经跟外婆一起在厨房里头吃上了。

鞠青松嚼着肉丸子还要提意见，“妈！我要炸老点儿的！”

“知道你年轻牙口好！老娘给你炸糊的！”厨房里头传来张子君的爱的问候。

鞠青松也不介意，他知道妈妈会给炸老的。

鞠橙子送了炸丸子之后又往厨房跑，她还要去帮忙呢，跑起来的时候身上都带着厨房的烟火味儿。

方皎月慢慢悠悠的啃着热乎乎的肉丸子，身后是热乎的厨房，肉墩子还在求求妈妈再给他一个肉丸子，面前是费力气砍排骨的父子俩，鞠老二想偷懒，把自己这边没砍的排骨往鞠青松那边放，被鞠青松发现了，“爸！”

“干啥！干啥！干啥！帮你爸干点儿不行啊！”

“四十多斤排骨，你让我一个砍呢！还有七八十斤肉呢，我一个人切啊！”

“让你小子干点儿活这么磨叽，你以后找不到老婆！”

“你是有老婆了，你都开始偷懒了！”

“闭嘴吧！”

方皎月弯了眼睛，热乎的丸子进了嘴巴，胃里都是暖的。

香肠腊肉做了两天，还熏了一天，又赶在小年当天，张家举办暖房宴和过年。

当天是准备八个菜一个汤，两个凉菜，凉拌折耳根和香肠，四个热菜，红烧四喜丸子，芋儿烧鸡，油渣粉条，地三鲜，两个蒸菜，盐菜烧白，粉蒸肉。

看着都是肉食，但其实除了盐菜烧白是实打实的用了大肉片，还有香肠是必须有的，尝尝各家手艺，其余的都是凑些油水就好，就连四喜丸子里头的丸子都跟自家吃的纯肉丸子不一样，炸的是豆腐和胡萝卜的馅儿，芋儿烧鸡里头也大部分是芋头，鸡肉顶多一人一块子就没了，油渣粉条里头一盘子里头油渣不超过三块儿，粉蒸肉是小块肉裹着大块儿的粉，下头铺着的是大块儿土豆，至于地三鲜，那就是个素菜。