第44章 日子在湿冷（2/3）

看着被她丢在地上，从布袋里露出来的肥硕灰兔，一种久违的混杂着成就感，和一丝狩猎本能的兴奋，在她胸中激荡开来。

黑耳闻着味儿就在围着兔子兴奋地打转，尾巴摇得像风车，喉咙里发出渴望的呜咽。

瑶草咧嘴:“别急。”

处理野兔是细致工作。

她没有浪费任何部分。

兔皮被小心地剥下，待会儿用草木灰初步鞣制，留待日后制作手套或修补衣物用。

内脏包括难以处理的肠道，心肺肝脏等都被仔细清洗，这是宝贵的营养和微量元素来源。

兔肉被分割成大小不一的肉块，一部分准备立刻食用，剩下的用盐略微腌制，挂在灶台烟道旁熏制腊肉干，作为储备。

当晚，哑院的主屋内，弥漫着一种足以让任何困守绝境许久之人热泪盈眶的香气。

灶膛里木柴燃烧正旺。

一口铁锅里，清澈的井水咕嘟作响。

瑶草将几块最肥嫩的兔肉放入水中，又加了几片干姜和陈皮去腥增香。

随着水温升高，肉块从鲜红变为粉白，再慢慢炖煮酥烂。

油脂融化，在汤面聚集成细小的、金黄色的油花，与姜片、陈皮释放的辛香气息交织在一起，形成直击瑶草和黑耳灵魂的肉香。

在撒上一点盐。

待火候差不多后，瑶草舀起一碗汤，加上兔肠，再加点早上留下来的粟米粥放在黑耳面前。

黑耳迫不及待想吃，伸出的舌头刚想碰上汤，又迫不得已收了回来。

随后自己再盛一碗热腾腾的汤加兔腿肉。

瑶草一边吞咽口水，一边吹了吹。

待升腾的热气减少了一些后，她便一口咬在了兔腿上。

当那一小块炖得烂熟、浸透了油脂和汤汁的兔腿肉被嚼进口中时，瑶草的味蕾仿佛被一道闪电劈中。

那是与腌制品、干菜、豆类截然不同的口感，鲜嫩、多汁、带着动物脂肪特有的丰腴和满足感。

牙齿轻易地撕开纤维，滚烫的肉汁混合着纯粹的咸鲜在口中迸发，顺着喉咙滑下，一路熨帖到胃里，化作扎实的热量流向四肢百骸。

几个月了，她终于吃上了新鲜的肉食。

她已经感动到流泪。