第105章（3/3）

见大家都说吃过了，张泽一时没了办法，便吆喝道：“我还拿了热水，大家渴了自己来倒，旁边就有枣糕，想吃大家随意来拿。”

众人应了声，却没一个人上前，都在认真的忙活。

人家都这么用心在干活，自家人自然更不能偷懒了。于是全家人甚至包括杨江都上阵了，大家边干边聊，小院里充满了欢声笑语，倒也不觉得累了。

时间过得很快，转眼就快到了饭点。

张泽想着还要为大家伙准备午饭，这么多人的饭可得准备好一阵，这才停了手跟大嫂回去了。

为了感谢村民的好意，张泽决定这次亲自下厨。

大家干的都是力气活，自然是吃面最容易饱腹了。正好老太太买的肉比较肥，张泽便用它炼了猪油，准备做一道猪油渣拌面。

张泽并不擅长和面，所以这事就交给了老太太和贺小娟。俩人也是第一次给这么多人做饭，光玉米面粉就倒了一大盆。

和面讲究的是三光，面光、手光、盆光。

顾名思义要揉到面皮表面光滑不黏手，和完手上、盆里不黏面这才算大功告成。这样的面团擀出来的面条才会好吃，劲道。

趁着老太太和大嫂和面时，张泽赶紧炒拌面的臊子。他先去后院摘了些需要用到的蔬菜，将其清洗干净，切成丁放在一旁备用，再将猪油渣也切成小块。等一切准备妥当了，这才起锅烧油。