第154章(3/3)
“是的是的,你想要点什么,我们这儿…”
王秘书话还没说完,就听王厂长道:“我们想订购一些巧克力。”
“巧克力。”王秘书一听面色有些失落,语气也没有刚才殷勤了。“巧克力我们厂子倒是有生产,但只是代加工,销售这块儿不是我们负责的。”
一听他们不管销售,王厂长皱起了眉。那他该找谁去,他就知道省食品厂有生产巧克力,别的就不清楚了。
王秘书听口音见两人像是外地来的,于是好心又提醒了一句。
“我们是帮巴美巧克力公司生产的,你若是想订购可以找他们。他们今天就在这个场馆,你可以找一找。”
两人说话时,见没自己啥事,张泽好奇的走到后面正在做东西的老大爷身边。
大爷好像是在做糕点,只见他一双巧手在加了少许猪油的面团里揉、捏、擀,一整块不规则的面团很快便成了几个长方形的薄片。就在张泽以为结束了的时候,他又将几张薄片叠在一起,又开始重复之前的动作,直到将面皮擀成薄厚均匀,再用圆模将其切成圆形坯皮。
又从一旁取出莲茸馅心,放进坯皮中心,收口捏紧,倒置,再用小刀将其均匀切成五瓣这是已经能初见莲花的形状了。【注1】老师傅这时开始烧油,将莲花酥一个个小心翼翼的丢进去用大火炸,一边用大勺往莲心淋热油。在热油的灌溉下,莲花的花瓣一点点张开,尽情释放它的美丽。等花瓣层层分明时捞出,放在白底盘边缀着荷叶的盘子上。
莲花酥呈白色,里面的莲心是鲜艳的粉色。精巧可爱,瞧着栩栩如生,就如一盘莲花池美景,含苞待放。
老师傅做完一整盘,一回头,这才发现旁边不知何时竟多了一人。他见张泽眼里都是惊叹盯着自己做的莲花酥,忙邀请他尝一个。