第一百零一章:葡萄酒(2/3)
虎子和唐仁都一愣:”又葡萄酿酒?我闻所未闻。“
大乾的酿酒工艺很落后,而且西北干旱,鲜有用水果酿酒的。加上这个时期交通不便,许多人终其一生都没有离开过县城,许多事情都不知道。
唐天笑着说道:”过几日酿出来你们就知道了。“
几十斤葡萄干,唐天先是把葡萄干捣烂,然后掺水装在桶里面发酵。
经过两次发酵后,就可以饮用。、
”发酵两次就能喝了,每次发酵差不多五日。“
听到唐天这么说,村里的人都一脸的期待,唐天把葡萄酒说的比杜康酒都好,他们都想尝尝是什么味道的。
在酿葡萄酒酒的同时,唐天也在思考另一个问题,大乾交通落后,而且这个时候的酒都是散酒,封装落后,酒水很容易挥发。
所以酒很难卖到更远的地方。
这就限制了酒水的销量。
唐天想着建造一个烧瓷炉子,烧制一些瓷器,然后用瓷器封装,这样可以大幅度保证酒的保质期。
只有酒水的保质期长了,才能把酒卖到更远的地方。
李超群几乎把全城的木匠都叫了过来,准备打造五百架织布机,那叫一个雄心勃勃。
有一种要垄断整个大乾麻布生意的气势。
唐天得知这个消息后,并没有急着打造新的织布机,而是让村里的木匠慢慢打造,他想等李超群打造五百架织布机后,给他一个惊喜。
周天雄在得到白酒的秘方后,也是干劲满满,连着建造了好几个蒸馏场。
唐天把村子的人分为几组,有负责购买葡萄干的,也有负责生产织布机的,还有负责销售的。
每一个人都分工明确。
除此之外,唐天又制造纺线机,打算把麻线的价格也打下去。
经过几天的时间,葡萄酒第一次发酵好了,唐天打开一个 木桶,舀出来尝了几口。
然后给虎子和瘦猴等人也尝了一下,几个人都皱着眉头:”怎么这么酸?酒味太淡了。“
不过唐天却很满意,酸是因为只发酵了一次,第二次酸味就淡了,到时候酒味也会更浓一些。
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