第3303章(2/3)
一位来自德香楼的厨子,正一丝不苟地主持着现场的品鉴环节。
负责调配的人、负责烹饪的人、负责试味的人......
整个场地上百人各司其职,井然有序。
好在这些试验菜品无需精湛的烹饪技巧。
毕竟,这香料未来的主要客群是广大的牧民,如果使用时还需要高深的厨艺来配合,那便失去了它最大的价值。
“这股气味太冲,把那味烈性香料减半。”
“这香气又太霸道,食材本味都尝不出了,把那味提鲜的草叶减量。”
“此方,将那味增香的果仁再加两成试试。”
随着一轮轮的试验,新香料的配方以惊人的速度成形。
说到底,只要肯投入人力物力,这种反复尝试的差事并无太大的技术壁垒。
当然,若想追求那传说中完美无缺的配方,则另当别论。
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