第1111章(1/3)
第1111章
......
同一片月色下,江家老宅。
“来,易淮,你喜欢的八宝鸭,尝尝。”舒玉琴笑着给儿子夹菜。
江易淮轻嗯一声。
谁知,才咬了一口,他就丢到一旁骨碟里去了。
舒玉琴挑眉:“怎么?不合胃口?我记得你从前很喜欢这道菜,今天特地请了魔都本地的厨师来做,我尝了一下,很地道啊。”
江易淮面无表情。
他喜欢的八宝鸭,是苏雨眠改良过后“不那么地道”的版本。
传统的八宝鸭有豌豆、火腿、虾仁、冬笋、栗子、干贝、鸡肫、香菇......
带骨肥鸭开背,再把这些东西填进去,扣在大碗里蒸。
但他嘴刁,不喜欢火腿的熏烟味,也吃不来鸡肫的腥膻。
苏雨眠就用新鲜的牛排骨来代替火腿,再用鸡肉换掉鸡肫。
这样做出来的八宝鸭才是江易淮喜欢的。
而面前这盘,再地道又如何,出自大厨之手又如何,都不如当年她做的......
本章未完,点击下一页继续阅读。