第34章 榨油坊与豆腐宴，林家堡的烟火气（1/3）

夜幕低垂，林家堡内却是灯火通明。

四座砖窑的火光映红了半边天，而在这火热的氛围中，一股奇异而浓郁的香味，正从后院新搭建的棚子里飘散出来。

那不是肉香，也不是饭香。

而是一种醇厚、绵长，带着些许焦香的油味儿。

“出油了！出油了！”

石柱兴奋的吼声打破了夜的宁静。

棚子里，一架巨大的木制榨油机正发出令人牙酸的“嘎吱”声。

这是林渊凭着记忆画图，让张三和李四那帮工匠赶制出来的简易版液压榨油机——当然，动力源是两头力大无穷的极品黑猪。

这两头吃了红薯藤和灵泉水的黑猪，如今已长到了三百多斤，浑身肌肉虬结，被套上绳索拉动巨大的绞盘，哼哧哼哧地转圈。

随着绞盘收紧，巨大的压力作用在蒸熟的豆饼上。

哗啦啦——

金黄色的油脂，如同流淌的黄金，从木槽的缝隙中欢快地奔涌而出，汇入下方的大陶缸里。

林渊站在缸边，看着那清亮透彻的豆油，嘴角微扬。

这第一缸油，足有两百斤。

在这个百姓连点灯都舍不得用油的年代，这两百斤清油，足以让任何一个地主老财眼红得发狂。

“保正爷，这油……真清亮啊！”

石柱咽了口唾沫，眼珠子都快掉进缸里了，“这要是拿来炒菜，得有多香？”

“炒菜？”林渊笑了笑，随手舀起一勺，看着油线拉长，“这不仅能炒菜，还能救命，更能杀人。”

他转头吩咐道：“留一百斤送去伙房，剩下的封存，送到城墙上的暗库里去。”

“是！”

有了油，伙食标准瞬间上了个台阶。

苏婉带着几个手巧的妇人，正在前院忙活。

既然有了豆子和油，那怎么能少得了豆腐？

石磨转动，白色的豆浆流淌。

点卤，压制。

没过多久，一板板白嫩嫩、颤巍巍的水豆腐就成型了。

“今晚加餐！”