第十四章初试锋芒,全城疯抢(1/3)
清晨,天光尚显微茫,东郊的工地上已然是一派沸腾景象。
经过连夜抢工,简易厂房的钢结构框架已初具雏形,十条崭新的冰棍生产线也已完成安装调试,静静矗立在厂房中央。晨光透过尚未完全封闭的顶棚缝隙斜射而入,落在冰冷的金属机身上,泛出坚实而冷冽的光泽。
林峰刚步入现场,便被守候在此的周经理迎面拦住。
“林先生,生产线全部安装调试完毕,各项参数达标,现在随时可以开机试生产!”周经理脸上带着完成重任后的轻松与一丝期待。
林峰点了点头,没有多言,径直走向中央控制台。前世执掌食品帝国,他对各类生产线可谓了如指掌,即便时隔多年,那份刻入骨髓的熟悉感依旧存在。他快速检查了主电路、制冷机组管路、传动系统等关键部位,又俯身仔细听了听压缩机启动前的嗡鸣,确认一切无误后,抬手示意:“准备投料,先进行小批量试产。”
命令一下,几名经过简单培训的工人立刻忙碌起来。按照提前备好的配方,奶粉、优质白糖、净化水及其他少量辅料被精确称量、混合,送入高温瞬时杀菌设备,再经快速冷却、注入模具、进入速冻隧道……整个流程在低沉的机器轰鸣中有条不紊地进行。短短十几分钟后,第一批成品便从生产线末端缓缓滑出。
奶白色的冰体凝结得坚实均匀,造型规整,表面浮着一层细腻的霜。甫一离开低温环境,便在空气中散发出淡淡的、诱人的奶香气。
林峰取过一支,剥开简易的测试包装纸,送入口中尝了尝。
甜度恰到好处,既不过分甜腻,也绝非清汤寡水。口感异常顺滑,几乎感觉不到冰渣的存在,浓郁的奶香随之在口腔中化开,回味醇正。比起当下市面上那些普遍掺水、冰碴粗糙、香精味刺鼻的杂牌冰棍,品质高了不止一个档次。
“可以,就是这个味道。”他放下半截冰棍,语气平淡地下了结论。
周围紧绷的气氛为之一松,几名参与调试的老师傅更是露出了笑容。周经理上前一步,由衷赞叹:“林先生,您这配方和工艺把控,真是绝了!这口感,这品质,就算拿到省城去,也绝对能横扫一片!”
林峰并未过多解释。这配方是他前世经过无数次微调测试才确定的经典基础款,成本控制精准,口感却足以对这个年代的同类型产品形成“降维打击”。
“大柱。”
“来了,峰哥!”
“通知下去,第一批正式产品,先生产六千支。全部换上‘凌峰’的标准包装。中午之前,必须铺到全县我们谈好的所有代销点。”
“明白!保证完成任务!”
王大柱精神抖擞,立刻带人开始封装、装箱。崭新的包装袋采用简洁的白底蓝字设计,“凌峰冰棍,清凉一夏”八个大字醒目亮眼,下方配以雪山和波浪的简单图案,在八十年代初的消费品包装中,显得格外清爽、大气,颇有档次。
中午时分,县城内各个合作的小卖部、供销社门口,不约而同地摆出了统一的红色宣传纸板,旁边放着崭新的白色保温冰棍箱,箱体上印着同样的蓝色Logo与“凌峰”字样。
八十年代初期,冰棍多是几分钱到一毛、两毛一支的“平价货”,老百姓认的也多是那几个本地老牌子。乍见这新面孔,价格还标着“一毛五”,比常见的贵上几分,路人和街坊多是好奇观望,真正下手的人并不多。
直到一个被家长领着的小孩,经不住诱惑,成了第一个“尝鲜者”。他小心翼翼地咬下一小口,眼睛瞬间瞪大了,紧接着又迫不及待地咬了第二口、第三口,奶白色的冰棍在阳光下冒着丝丝诱人的白气。他举着冰棍,飞快地跑到街对面正在玩耍的一群孩子中间,嘴里含糊却兴奋地嚷道:“这个!这个新冰棍太好吃了!真的会冒仙气!还特别滑!”
孩子们的好奇心被彻底点燃。半信半疑地,你一支我一支,很快,第一个冰棍箱见了底。尝过的人,无不感到意外——这口感,这奶香,这顺滑度,和记忆中那种硬邦邦、嗦一口满嘴冰渣子的老式冰棍,完全不是一回事!
“老板,再给我拿两支!不,三支!”
“给我也留两支,我带回家给孩子尝尝!”
口口相传,比任何广告都来得迅猛。
仅仅半个下午,“凌峰冰棍”的名头就像一阵风,刮遍了县城的大街小巷。
“听说了没?东郊新开了个食品厂,做的冰棍叫‘凌峰’,味道绝了!”
“一毛五一支,是贵点儿,可人家那材料实在,好吃啊!值这个价!”
“我刚从供销社过来,排了老长的队,差点没买上!”
许多代销点,货刚摆上不久便被抢购一空,老板们急得抓耳挠腮,电话一个接一个地往厂里拨。
王大柱别在腰间的传呼机“滴滴”声几乎没停过,他跑前跑后,嗓子已经喊得有些沙哑,手里紧紧攥着一个记满数字和代销点名字的小本子,脸上却笑得如同秋日盛开的菊花:“峰哥!爆了!全爆了!所有点都在疯狂催货!电话都快打爆了!还有几个性子急的老板,直接蹬着三轮车堵到厂门口来等货了!”
临时办公室内,林峰正在翻阅几份简单的生产报表,闻言脸上并无多少意外之色,只是抬眼平静地问道:“车间产能现在跟得上吗?”
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