第192章 蛋黄酥(1/3)
吃完饭,田楠楠去找陈玉芬,仰着头看她,“阿奶,咱们家要不多买点咸鸭蛋吧。”
陈玉芬洗着碗,刷着锅,侧头看了她一眼,“你喜欢吃啊?那行,阿奶多买几个。”
“哎呀,不是。”
田楠楠连忙说,“阿奶,你们下午不是说家里没啥特别的食材,弄不了新品吗?”
田楠楠眼睛亮晶晶的笑着,对两人提议道,“我突然想到,咸鸭蛋黄可以裹成酥饼啊。”
“它那个黄超级的好吃,裹成酥饼也肯定很好吃,软糯糯的酥再加上咸蛋黄的咸香,肯定超级好吃的。”
陈玉芬眼睛也亮了,“你这想法不错哎!薄薄的酥皮裹上咸蛋黄,听着就好吃!这东西以前确实没做过,等着。”
“我抽空了就去买点咸蛋黄试试,要是行的话咱就多买一点,就弄这个成为新品。”
她擦了擦手就要跟赵盼巧去分享,还不忘戳了戳田楠楠的头,“你这丫头,脑袋里一天天都是什么新奇东西,怎么能想出那么多没见过的好吃的啊?”
田楠楠僵硬了一瞬,她抬起头看着陈玉芬笑,“你和阿娘不都说我会吃嘛。可能我天生就长了这么个会吃的小脑瓜子吧。”
“你啊。”
这么一说,立马就把陈玉芬逗笑了,揉了揉她的头,“行了,不早了,快乖乖去睡觉。”
第二天一大早,天还没亮,陈玉芬就早起,挨家挨户的跑去村里收咸鸭蛋,几乎把整个村的咸鸭蛋都收了回来。
手里提了整整两篮子,回到家她累的气喘吁吁的把咸鸭蛋往堂屋一放,看的赵盼巧咂舌的很,赶紧叫来了全家人。
一家人在旁边站着,赵盼巧看着这咸鸭蛋无从下手,抬头就问陈玉芬,“娘。这玩意儿该怎么处理啊?”
“楠楠昨晚跟我说了,什么咸蛋黄酥。”陈玉芬看着这咸鸭蛋,剥开了外皮,“我估摸着应该就是里面的咸蛋黄,再包裹着什么面皮然后做酥脆一点就差不多了。”
田楠楠点了点头,她不知道具体怎么做,只知道大概是什么样子的,跟着说,“我想着应该就是这样,会很好吃的……”
赵盼巧应了声,她估摸着应该在要在里面加点什么,不然一放咸的很,一放又酥的很,压根没法吃,就等着待会儿弄完了实验着看呢。
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