第81章（2/3）

“靠谱！”

老屠户“颠儿颠儿”的一路小跑，跟着来到了李长海家，看到这头熊尸不由一愣，立马上去摸了一把：“刚死不到一小时，还行。”

“马上找个盆儿，准备60度的开水。”

一边说着，老屠户一边拿出磨得锋利的刀子在黑熊肚子上找准位置，伴随着“噗”的一声，麻利儿的开膛破肚，双手在里面摸索了一会儿，找到熊胆之后，直接将熊胆给丢进60度的热水中烫了一下，打了个滚儿之后又拿出来用绳子扎紧了胆囊管口。

“爷爷，这是干啥啊？”许清怜在一旁好奇的问道。

“把它烫一下，外面胆皮子发紧，里面的胆汁不会漏出来。”老屠户解释道，“把它系到通风的地方晾一下，到时候能直接拿出去卖。”

说完，老屠户看向李长海：“小哥儿，这熊怎么处理？”

“把熊皮剥了，过两天给我媳妇儿做个大衣，熊掌切下来我拿去卖，剩下的直接分割了，留着吃肉！”李长海果断说道。

“那成。”老屠户毫不犹豫的说道，“刚才我估算了一下，这头黑熊重大概在三百斤，大概能出120斤肉，虽然这家伙目前正在储存脂肪过冬，但它的肉大部分还是粗纤维的肌肉，再加上肉质稍微发酸，略带腥味，烹的时候得下重料，花大功夫啊！”

“谢了老大爷，等会儿你除了二斤猪肉，再拿二斤熊肉。”李长海神色一动。

为啥说家有一老，如有一宝？