第一百三十章 前往灰熊岭（1/3）

处理好三头野猪，秦天和徐磊把两只成年野猪抬到爬犁上。

两头成年野猪不算大，加起来差不多有三百多斤，胖驴完全拉的动。

粟棒子更轻，处理完内脏放完血还不到二十斤。

徐磊把它丢在自己的爬犁上，亲自拉着。

秦天喂完狗，重新把它们拴起来，顺便牵着那只活的粟棒子朝着地窖子走去。

再度走了一个多小时，天色已经完全暗了下来，他们也终于抵达了地窖子。

两人把狗和驴拴在地窖子门口，两头成年野猪也都埋在了雪坑里。

这只粟棒子足够他们今晚吃的。

秦天把活的粟棒子拴在屋里，防止它在外面被冻死。

徐磊找出柴火，升起炉火，屋里的温度逐渐升了起来。

“磊子，你处理一只野鸡，我来烤乳猪！”秦天把粟棒子丢在地上，笑着安排。

他们也不怕屋里有烟，直接在地上又生起一堆火。

秦天处理好粟棒子，搭起支架便架在火上烤了起来。

看着秦天认真烤野猪的样子，徐磊不由得赞叹。

“天哥，你真厉害，啥都懂！”

“等你见得多了，懂得也多。”秦天笑着回了一句。

说起来烤乳猪还是粤省的特色菜，是“满汉全席”中的主打菜肴之一。

秦天上一世专门去粤省学的，在野外捉的小野猪也能烤着吃。

野外条件本就艰苦，吃的再不好，肯定受不了。

烤乳猪的吃法出现的很在，西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。

在南北朝时，贾思勰更是把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果记载在《齐民要术》中。

书中写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”

烤乳猪很费时间，在山上闲着没啥事，他们也不着急。

两人一边就着白面馒头吃着炖好的野鸡肉，一边接着烤野猪。

等到烤好的时候，整个屋里都飘满了香气。

尽管秦天准备的调料略显不足，烤出来的乳猪没有想象中那么完美。

但第一次吃到烤乳猪的徐磊仍旧大为感叹：“天哥，这野猪肉太好吃了吧，比我们平时吃的野猪肉好吃太多！”

秦天露出一抹笑容，夹起一块肉细细品尝。

色泽红润的烤乳猪味道确实不错。