第二百八十五章 茶铺新活动(2/3)
不过江蓠当初创立这益和茶铺,照的就是她在现代那些奶茶店的模式,所有店里推出的饮子,都有固定的配方,什么甜度放多少糖,都是他们一个个试过之后定下的量。
这样,无论是谁来后厨,只要经过培训,都能快速上手,并且保证品控。
而其他茶铺毕竟是从他们这里偷学的配方,虽然什么茶饮放什么水果能看出来,可背后调味的配方比例,还是只能靠自己试验摸索。
可是徐幼安拉来的果子,从品质就比茶铺从市场上买来的普通果子好,味道鲜美、甜度也高,这是后期加多少糖也仿造不来的。
如此一来,那些茶铺推出的果茶最多也就是个形似,怎么也不得精髓,而且不同的师傅做出来的茶饮,味道好坏参差不齐。
况且徐幼安脑子灵活,新品层出不穷,他们学走一个的功夫,徐幼安能再研究出两个来。
特别是一些少见的材料,例如石榴、银耳等,也只有他们益和茶铺有这个财力能买到足够售卖的量,对于这些饮子,那些茶铺也只能是心有余而力不足。
所以徐幼安最近研制的饮子,大多加了这些材料,定价也就偏高些。
“除了张颐的法子,我正好也有几个想法没来得及跟你说。”江蓠正好把自己昨日约徐幼安茶铺见面的借口找了出来。
“其实还有很多客人,去咱们茶铺就图一个方便,没工夫等那些茶铺慢悠悠地泡茶,这是咱们的优势。”
“要我说,不如我们再推出一个活动,凡是自己带容器来的,就可以减免二两银子的费用,一来,省得后厨清洗麻烦,还能照顾到这部分时间紧张,等不及坐下慢慢喝的客人的需求。”
“这二来嘛,便宜了二两银子,也不算一笔小数目了,就拿咱们最普通的饮子来说,便宜二两银子之后,只消一两银子就能喝一杯,多好。”
江蓠说完,笑眯眯地看着徐幼安,期待她的反应。
果不其然,徐幼安低头想了想,眼睛一点一点地亮了起来,要不是顾及身份,甚至恨不得扑过来亲江蓠一大口。
“蓠姐姐!你怎么那么厉害!走走走,我们现在就去茶铺!就按你说的办!”
看江蓠吃得差不多了,徐幼安是一点也坐不住了,干脆拉着江蓠的手就往外跑。
“等一下等一下,等我拿上药箱。”江蓠无奈摇头,拉住了徐幼安。
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