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第60章 我要帮你洗澡(1/3)

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按照她喜欢的口味吗?

可是她长这么大,也就只有去村里吃席的时候见过猪脚。

村里的孩子都抢肉吃,她好不容易夹到一块,还被李氏把她碗都拿走了,说要把好的分给宋元宝吃。

所以,猪脚是什么味道,她至今都不知道。

不过,她从大厨那里听过许多菜式的做法,其中也包括猪脚。

虽然不知道什么味道,但是她能数得出七八种不同的做法。

宋绵绵低着头沉吟片刻,提议道:“我看家里人都偏好辣味,不如将这猪脚一分为二,下面猪蹄部分骨头多,用来炖汤最适合不过。上面肘子部位可以做成白切的,然后做一个辣椒蘸水浇上去,也是凉拌菜的一种,肥而不腻,口感清爽,下饭下酒都很是不错。”

“好,就按你说的做。”贺小六笑着走到宋绵绵身边,将买回来的香料都摆到她眼前,问:“你看看这些香料可都买对?没有遗漏的吧?”

贺小六记性好,他昨天看过一次就记住了,完全是照着她昨天买的品类买的,出不了错。

“全都买齐了,没有遗漏。”宋绵绵不吝夸赞道:“六郎真是好记性!”

贺小六被媳妇夸了一句,嘴角就扬上天了,“也不是记性好,只是你要的东西,会格外上心些,下意识就记住了。”

宋绵绵:“……”

这人又开始说肉麻的了。

宋绵绵踩了一下他的脚,小声道:“大嫂还在旁边听着呢!”

“听着就听着呗,咱们小两口正常说话,有什么见不得人的。”贺小六满不在意,不过看宋绵绵这动不动就脸红的模样,还是忍不住想逗她,“既然你脸皮薄,那以后这些话都留着在房里说,我都依着你,好不好?”

宋绵绵一把拿过他手里的香料,然后拿刀去切肉,不再搭理他。

这人,越搭理他越来劲。

猪肉要切成大小适中的片,还要用刀背均匀敲打,才能放香料腌制。

过程繁琐,所以很是耗时间。

不过好在三位嫂子都来帮忙,婆婆也来搭把手,十斤猪肉只用了小半个时辰就弄完了。

为了防止腌好的猪肉半夜被老鼠啊猫啊什么的偷吃,宋绵绵将装肉的陶盆放进空的水缸里,并盖上盖子,还压了两块石头。

藏得这么严实,贼摸进来也难翻到。

终于忙活完,贺母便让她们各自回屋早点休息。

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