第557章（1/3）

苏元正欣慰地看着女儿：“渺渺，你这分店开得太成功了。后续的管理和运营我们也不可松懈，不能让客人觉得就刚开业的时候好，这对总店也会有影响。”

苏渺点点头，说道：“爸，今后裕哥是苏记食铺的大总管了，我们不在的时候，他要定期来对分店进行巡查的。

过几天我们管理层再开个会，将这些事情都定下来。

以后，我们还可以让分店和总店开展一些互动，增强两店之间的联系，一起提升苏记的知名度。”

毅哥也提出了自己的想法：

“我觉得可以定期对员工进行培训，提升大家的厨艺和服务水平。

现在我们几人带的徒弟进步都很快，往长远了看，等他们能真正出师之后，可以让他参们与到培训新人的工作中，这样我们以后再开分店也够人手。”

苏渺赞同地说：“毅哥说的不错！我们要打造一支专业、高效的团队，要有自己的人才储备，这才能让苏记在餐饮行业越走越远。”

回家时，再次路过市中心的时候，苏渺又注意到了那家常年挂着出售牌子的小铺子。

这铺子毕竟是在市中心的位置，有整个邕城最大的商圈做依托，并不是没有人买，但是他们买来之后做的生意都不尽人意。

因着地理位置靠近百货大楼，又正面对着大街，铺子售价都十分的昂贵，按面积单价算起来是苏记那一片的两倍多。