第305章 甜试锋芒(2/3)
每有相熟的客人来吃饭,或者是结账的时候,他就扯着大嗓门,带着点自豪的推荐:“哎客官,今儿个咱店里新出了好东西!神仙糕和甜奶冻!咱们宋家大小姐亲自琢磨出来的,别的地儿都没有!那糕香甜软糯的口感老人孩子都喜欢,不来点尝尝?”
好奇之心人皆有之。
很多熟客都知道宋家厚道,东西实在,听孙大膀吹得这么神,又看到旁边一桌刚买的人吃得一脸满足,便也忍不住掏钱买一块或者一碗尝尝。
这一尝,可就不得了了!
那蒸蛋糕松软香甜的口感,那甜奶冻滑嫩冰爽的滋味,对于吃惯了传统甜腻糕点的古人来说……
简直就是打开了新世界的大门!
“好吃!真软和!还不黏牙!”
“哎呦,这奶冻滑溜溜的,奶味十足,甜得正合适!”
“伙计,再给我来两块!我带回去给家里的婆娘孩子尝尝!”
“给我留一碗!这玩意儿下火!”
反应出乎意料的热烈。
原本准备的二三十份限量,不到晌午就卖得一干二净!
后面来的客人听说没了,还满脸失望,连连追问明天还有没有。
孙大膀乐呵呵跑进后厨报喜:“卖光了!好多没买到的还问呢!”
后厨里,累得胳膊发酸的吴氏,和紧张到手心里都是汗的白露,还有一直在打蛋搅拌的宋安沐,都松了一口气,三人脸上绽开大大的笑容。
连一直在埋头洗刷的钱娘子,都高兴的擦了擦手。
接下来的几天情况更是火爆,留香居出了神仙吃食的消息,经吃过的人口口相传,彻底在留下镇传开了。
很多人专门冲着这甜品来的,有些镇上的富户人家,甚至派了下人提前来预订,一买就是好几份。
留香居的客流量明显增加了,很多人来买甜品,顺带也就坐下吃了顿便饭,或者买了几个包子带走,连带着正餐生意都更好了几分。
赵氏现在每天最开心的时候,就是晚上打烊后数钱的时候。
看着钱匣子里比往常多出不少的铜钱和碎银子,她眉开眼笑,再也不抱怨糖和鸡蛋贵了,反而主动催促宋安沐:“安沐啊,那仙人梦里还有没有别的方子?再琢磨点新花样出来!咱们也不能老是这两样不是?”
受到鼓舞的宋安沐,开始尝试开发新品,她尝试着用厚铁锅和小火慢烤,想做出简单的饼干。
她试着做豆沙包,把红豆煮得烂烂的,加上糖炒成细腻的豆沙。
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