第100章(1/3)
将鸡蛋放回木屋,又新拿了个盆继续盛鸡蛋。
然后拎着篮子去后院采摘了一些新鲜的野菜。
蒲公英,蕨菜,荠菜,苜蓿,马齿苋。
采了一大篮子。
她想包点饺子,主要是想吃菜了。
木屋还有好些之前采摘的野菜,但因为采摘的季节不同,比篮子里的看着要老些,没那么招人爱。
江承雪就任性地决定用刚采回来的野菜做原材料。
采摘的时候没有区分野菜种类,做的时候也不打算区分。
坐在院子里的小桌边将野菜摘好,用清水洗干净,先放到石磨上去。
去和了两碗白面,费力地揉匀实,盖着一扣,醒着。
又从屋里搬出切生肉的案板,剩下的五花肉上割下一大块,洗干净。
她是真的爱上这菜刀了,剁起肉馅来要多轻松有多轻松。没多一会儿肉馅就剁好了。
又将洗好的野菜剁吧剁吧,放进肉馅里。将花椒胡椒和干姜片用捣臼捣成粉末倒进去,没有大葱很烦。再加点生抽。
加了一汤勺菜籽油进去,搅巴搅巴,又往里面加清水,一直加到馅料吃不进水为止。
她喜欢吃水嫩多汁的饺子。
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