第157章(1/3)
昨天砌好的炉子今天刚刚好可以用起来,烧汤本该用砂锅,但是砂锅被卤汤占着,现在只能选择用铁锅。
排骨汆水,捞出洗净,换一锅水,加入半锅清水,葱结姜片适量。大火烧开,小火慢熬半个时辰,加入玉米段,加盐。
马上就发现锅又不够用了,这铁锅一炖汤,就没有锅去弄主食。
周泽勋也不知道是被她一阵叮铃哐啷吵醒的,还是闻着肉汤的香味给饿醒的,洗漱完毕之后就一直围着锅台转,大爪子恨不得直接伸到锅里去捞肉吃。
正巧玉米也熟了,江承雪用勺子尝了点盐味儿,周泽勋就伸着脖子眼巴巴盯着:“娘子,也给我尝尝!”
江承雪就将勺子递给他:“喝了汤去屋里拿个干净的大圆钵出来,这汤烧好了,可以盛出来了,你小心点啊!”
周泽勋欢欢喜喜应了,一边喝汤一边往屋里边走。
江承雪跟在后头,她要进屋去拿两个鸡蛋,调一碗面糊烫鸡蛋饼吃,光喝汤可吃不饱。
鸡蛋面糊调得稀稀的,加点盐和葱花进去。
铁锅清洗后烧干水,倒了菜籽油进去,将手伸到锅里感受了一下油温,用勺子舀了半勺面糊,转着圈淋进锅里。
周泽勋就吱哇大叫起来:“娘子!好香啊!怎么这么香!”
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