第101章 分工,凉州特产(1/3)
商量好菜价以及经营,接下来是更关键的就是人员分工。
林桑看着家人,条理清晰地说道:“码头新铺子那边,活计多,需要的人手也多,后厨,娘和桂花婶子主食,负责炒菜、蒸饭、烙饼,我和苗儿帮忙洗菜、备料,我再顺道做几个肉菜,前面打菜招待,就周大哥和柏哥儿负责,后厨只忙活上午,到中午你们两人负责打菜,我来收钱,娘和桂花婶子收拾,包括后面洗碗,外面的羊杂汤摊子,就交给杏儿姐和……“她顿了顿,面露为难,好像还少一个人。
周悍立马知道问题出在哪里,接口道:“我娘一人在家也闷得慌,她做饭的手艺尚可,我想请她过来,在铺子里帮忙照应一下,也能跟大家一起说说话,散散心,外面的汤摊,可以让她和杏儿一起照看,互相有个伴。”
林桑闻言抬头开心的道:“这样最好!有周大娘在,我们更放心了,这样一来,我们镇上的摊子就暂时关闭,先顾着新铺子开张要紧。”王氏一听亲家母能来帮忙觉得真是再好不过,再听到镇上的摊子得暂时关闭,虽觉得不舍,但也在情理之中。
没有那个能力就先不要大包大揽,省的最后全搞砸了。
现在分工明确,众人心中都有了底,这时,周悍又道:“还有一事,我这次从凉州带回来几样货,本打算倒卖,那天回的匆忙,东西还存放在镖局,明日我去取来,我们看一下定个章程,主要是一些凉州大枣、耐放的锅盔,还有些新奇便宜的头绳梳子,我们看看是搭在铺子里卖,还是另寻销路。”
这个消息更是让一家人惊喜不已,感觉好事一桩接着一桩,林柏兴奋地说:“周大哥,你带回来的肯定是好东西!”
林桑也笑着点头:“嗯,明天取回来我们再一起商量怎么卖。”
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周悍踏着月色回到自家小院,周大娘正借着油灯缝补一件旧衣,听到脚步声抬头,见儿子回来,脸上立刻露出了笑容:“回来了?桑桑他们家都安顿好了?今天铺子看得怎么样?”
“都安顿好了,娘,”周悍在母亲身旁坐下,接过她手里的针线筐放到一边,神色认真地说道,“娘,有件事想跟您商量。”
周大娘见儿子神色郑重,也坐直了身子:“啥事?你说。”
周悍便将他和林桑对新铺子的规划,包括外面的羊杂汤摊,里面的份饭套餐,以及初步的人员分工都详细地说了一遍。
周大娘听得连连点头,眼里满是赞许:“桑桑这丫头,脑子就是活络!这法子好,工人们肯定爱吃!”
周悍看着母亲,语气带着恳切:“娘,铺子开起来,人手就有些紧,外面的羊杂汤摊,我们想让杏儿姑娘照看,但她一个人肯定忙不过来,我们想着……您要是愿意,能不能过去搭把手?帮着照看一下汤摊,收收钱,或者在后厨帮忙摘摘菜都行,您也能跟大家一起说说话,散散心,总比您一个人闷在家里强。”
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