第225章 越来越新鲜（1/3）

晚娘是何精明的人，自然是看明白了自己儿子心里面在想什么，眼底含着笑意，连忙将李海庆拉过来，“丹儿姑娘，先交给你了，我先去收拾收拾，一会儿再过来找丹儿姑娘！”

丹儿点点头，并不知道晚娘的别有深意。

李海庆涨红一张脸，连忙招呼着丹儿坐下来，并给丹儿倒茶水！

“谢谢！”丹儿双手接过，这二人都不是什么话多之人，突然感觉气氛有一阵尴尬，李海庆则是红着一张脸，不敢抬头。

没过多久，晚娘已经收拾完了，看着这边情况也不对，连忙走过来，“丹儿姑娘，咱们移步厨房可好？”

丹儿点点头，不假思索的连忙起身，随着晚娘进了厨房。

李海庆则是紧张的攥着手，一边后悔自己为什么这么笨，连一点话题都找不到，与丹儿姑娘交谈！

丹儿这次来，是姐姐想把一些新鲜的做法教给晚娘，食材也提前一天将人递给老李，已经准备好了，今天教的是炸鱼！

“大姐！其实这炸鱼很简单，控制好火候就好了，锅中的油不用烧的很热，大概有六七成，将鱼切成这么大小的块状，然后放进去，炸到飘起来，先捞出来！然后再复炸一遍！第二遍的时候要快，进去表面稍微有些焦黄就可以了！”

说着丹儿将一个个鱼块放到油锅中，油锅瞬间滋滋的冒着油，一个个鱼块也被油给包裹着，瞬间香味就被激发出来。

然后进行第二遍的复炸！

将所有的鱼块都炸完之后，锅中的油盛到一旁的盆子中，转头看着晚娘。

“大姐，现在我们要开始炒制，锅中能先留一点底油，然后放调料，煸炒出香味之后再将鱼块都倒进去，进行翻炒，入味就行，不用太过于长时间，咱们的鱼块之前都是提前腌制过的！出锅的时候撒，一点小葱和香菜，也可以撒，一点芝麻！”