第102章（2/3）

主要是给他们炫一手自己做凉菜的手法。

要知道前一世的陈阳算是一个人过日子，特别是母亲去世之后他也不愁吃穿，身家也挺好。

吃不了外面的，就喜欢自己下厨研究菜式。

事实证明，他对做菜这一行还挺懂行，这菜做的也相当可以，现在做这些凉菜得心应手。

先把这些素菜焯水焯熟，然后放在一边备用，之后他又要去卤猪耳。

等到卤的差不多了又要将猪耳弄出来放凉，接着他就开始准备调料。

凉菜最重要的其实就是调料的味道，这才是吸引大家的关键。

只要调料调的好吃，那么买的人就会不少。

那什么样的调料才叫好吃？

按照大家的评论，就是蘸鞋底都好吃的调料，那就是真的好吃！

甚至这玩意要做出来之后生意如果不错，肯定会有不少人也跟风。

那个时候自己的调料就要压他们一头才能保证自己的竞争地位。

看着陈阳在里面忙忙碌碌的样子，赵静竹走进去，轻声询问他。

“要不要我一起帮忙？有什么事我可以做的？”

陈阳忙得不可开交却摇头。

“做你就不必了，你在这里看着我就行。反正把所有的步骤记住，到时候真要做这门生意还得你们自己去操持呢。”