第446章（3/3）

一直到八九十年代，国内很多奶油蛋糕其实都是用蛋清加白糖打发成蛋白霜，并非真正意义上的奶油。

全脂奶粉加炼乳打出来的奶霜，比蛋白霜多了奶香，也更好塑形。

炼乳属于稀缺品，除了侨汇商店，也就在一些国营商店偶尔有卖，供应极不稳定。

现在用的这些，还是李副师长儿子帮忙从西北买了寄来的。

纯手工打发奶霜的滋味，谁试谁知道。

第无数次打到手酸停下歇口气时，林纫芝无比怀念现代，真真是科技改变生活，机器解放双手啊。

她把奶霜分成三份，在其中一份奶霜里加了薄荷汁，另一份加了南瓜泥，调成想要的淡绿色和淡黄色，搅拌均匀。

然后往圆形蛋糕胚上抹，林纫芝特别喜欢涂抹均匀这个过程，感觉非常解压。

家里有两个孩子，她平时准备东西都习惯准备双份，要么都有，要么都没有。

这次的周岁宴蛋糕也是两个，西西白白一人一个。

林纫芝接着把打发好的淡黄色奶霜装进厚牛皮纸做的裱花袋里，动作放得极轻，生怕纸袋破了前功尽弃。

纸锥尖上嵌了一小片削尖的竹筷，权当裱花嘴用。

里头忙得热火朝天，外头也有人负责。

宴席的规格高了，请的人反倒更精简，拢共只摆了三桌。

客人里头，程勇和李副师长算是级别较低的，又跟周家最熟，早早就过来帮忙了，张罗着去隔壁借桌子碗筷。

周承钧本来也想帮忙，但考虑到自己一动，司令几人也不好干站着。

一群大老爷们平日油瓶倒了都不带扶的，怕不是越帮越忙，只好作罢。

等司令带着几位军区高层到时，院子里已经布置妥当——

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