第505章(1/3)
干贝、刺参、鱼翅这些,老张在国宾馆也常见,倒不稀奇。
国光苹果、鸭梨偶尔也能抢到,可还有一箱居然是香蕉,二月京市见香蕉,老张只在传闻听过。至于草莓,那更是听都没听过。
等他稳着神回到厨房,另一位师傅也到了,姓谭,专门做谭家菜的。
虽说都是国宾馆的,但以往老张根本和人搭不上话。
谭师傅只朝老张微微点了个头,就去看那两锅高汤,听说是从昨晚就开始吊的。
杨姨见两位大师傅进来了,指了指身旁人:“两位老师傅,这几位负责打下手,听您二位调遣。”
谭师傅终于开了口:“杨同志客气。”
他看向老张,“张师傅,芙蓉鸡片和狮子头,您来?我盯着黄焖鱼翅和葱烧海参。”
杨姨适时补充了一句,语气挺客气:“张师傅,清汤松茸这道,还得麻烦您多费费心。”
“成,没问题。”老张笑眯眯地应下了。
提起清汤松茸,整个国宾馆后厨,还真没人敢说能压他一头。
谭师傅尝汤的动作顿了顿,他瞥了眼老张,难怪这好事能落到这小子头上。
杨姨自己也负责几道菜,和两位师傅确认过菜单,拿过后熟练地烧了。
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