第486章（2/3）

板油剔下来留着熬猪油，猪下水也收拾得没半点腥气。

大铁锅架在屋里的泥炉子上烧着，火苗子“呼呼”地舔着锅底，不一会儿就冒起了白气。

屋里头热闹得很，弟弟妹妹和众多女知青们满满一屋人。

“都坐，都坐，汤底马上就开了！”

周安笑着招呼大家，手里的菜刀还在案板上“当当”地切着肉。

那野猪肉切得薄薄的，透着新鲜的粉红色，看着就嫩。

等汤底“咕嘟咕嘟”冒泡，周安把切好的野猪肉薄片放进去煮。

“来来来，先吃肉！”

周安拿起筷子，给弟弟妹妹还有女知青们每人碗里都夹了几片。

“我切的薄，涮两下就能吃，别煮老了。”

“唔，好吃！这肉太香了！”

姜宁嚼着肉，含糊不清地说道。

陈瑶也笑着附和：“是啊，小安的手艺确实绝了，比国营饭店还好吃！”

大家一边吃着肉，一边涮着白菜、萝卜。

喝着热乎乎的汤，屋里的气氛越来越热闹。