第554章(1/3)
姜宁看着周安盯着饵块粑粑,眼馋的模样,笑着说道。
“我等会儿就给你做份炒饵块,吃饱了才好有力气上山打猎。”
周安一听这话,眼睛瞬间亮了,连忙点头应道。
“好嘞!谢谢小宁。”
姜宁笑着转身,从竹筛里取出饵块粑粑。
她拿起菜刀,手腕轻转。
刀刃贴着饵块边缘游走,没一会儿就将饵块,切成了薄薄的小薄片。
接着,她往大铁锅里添了少许猪油。
待油慢慢化开,冒着细微的热气时。
便将提前切好的腊肉丁,倒了进去。
“滋啦——”
腊肉丁一入锅,腊肉的香气瞬间弥漫开来,馋得周安在灶台边直搓手。
姜宁用锅铲不停翻炒,直到腊肉丁煸得金黄出油。
然后姜宁磕了两个土鸡蛋进去,鸡蛋液遇热迅速凝固。
她手腕翻飞,几下就将鸡蛋炒成了金黄蓬松的蛋碎。
随后,她把自家腌的酸菜切碎下锅。
再加入从山里采来的菌子丁,大火快速翻炒。
饵块薄片在热油和食材的包裹下,渐渐吸饱了汤汁。
“成了!”
姜宁将炒饵块盛进粗瓷大碗里,递到周安面前。
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