第290章 来来来,都有都有,接完你的,接你的啊!(3/3)
锅烧水,放姜片。水开,蟹肚朝上入锅。
七分钟过去,蟹壳变成更浓的橙红,关节处渗出油珠,在灯光下泛着琥珀色的光泽。
蟹翻过来,掀开蟹盖,满黄。金色的蟹黄铺满整个蟹壳,油润润的,像刚舀出的蜜。
用筷子挑了一点,送进嘴里。烫,然后是鲜。不是调料堆出来的那种鲜,是干净到透明的甜,蟹黄在舌尖化开。
腿肉,蟹钳肉,蟹身,一缕一缕的细肉,没蘸任何调料,姜醋她都觉得多余。
一只螃蟹吃完,苏蕴舟把空壳收进垃圾袋,洗了手。
没饱。蟹肉是鲜,是甜,但一只螃蟹拆下来,壳占大半分量。对她现在的饭量来说,这点东西只够尝个味。
拉开冰箱,老妈提前塞进去的酱牛肉、卤猪蹄、红烧排骨,早吃光了,冷冻层还剩两盒手擀面。
苏蕴舟翻了翻,鱿鱼,中午那网,跟着一起来的,本来打算明天煮粥,现在吃了吧。
还有虾,也是中午的,虽然死了,但新鲜程度杠杠的,拿出三只。
冷冻层又找出一袋洗好,切好,冷冻的香葱,用的时候跟新鲜的没差。
锅里烧水。鱿鱼去内脏、去膜、切圈。虾去壳开背,黑线挑干净。
水开,下面。面熟,捞进碗里。
锅里的面汤别倒,鱿鱼圈和虾仁扔进去,滚三十秒。连汤带料浇进碗,最后再撒一把冻葱。
面汤清亮,虾仁卷成粉红的球,鱿鱼圈烫得刚好,边缘微微翻卷。冻葱化开,绿莹莹浮在汤面。
虾甜,鱿鱼脆,面条可比蟹顶饱多了。一口接一口,连汤带面扒完大半碗,速度这才慢下来。
窗外的海黑沉沉的,岛的影子缩成一小团轮廓。
苏蕴舟把最后一口汤喝完,碗搁进水池,没洗,今天先偷个懒,明早再说。
走进驾驶室,椅子放倒,靠背调低,面在胃里暖暖的。
海风从舷窗缝钻进来,带着咸味。
闭上眼睛。
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