第 1141章 你怎么叫它暑蘑啊？（2/3）

想到这，当即有了主意：不如用这口蘑做一道三鲜汤。

想到这，笑着点头：“原来是这样。那大叔，我就做一道酱油鸡，再做一道暑蘑三鲜汤。”

胡大厨一听，听这名字，又是新的菜式。

随后，爽快应下：“好嘞！黄姑娘需要什么配料，尽管吩咐，我这就给你准备。”

黄雨梦笑开口道：“酱油鸡做法简单，葱姜蒜、酱油几样寻常调料就够。只是这三鲜汤稍麻烦些。”

她顿了顿，“胡大叔，麻烦你帮我准备些肉丸子。

再做一点鸡蛋糕出来，等会儿放进暑蘑汤里，味道更鲜更香。”

胡大厨一听“鸡蛋糕”三个字，顿时面露疑惑：“黄姑娘，你说的鸡蛋糕，我还真没听过是什么样子，能不能跟我说说具体做法？”

黄雨梦这才想起，胡大厨应该不会做的，便笑着细细教他：“这个简单。

多打几个鸡蛋在大碗里搅散，锅里放一勺油，小火慢慢翻炒。

等锅边结出一层薄蛋皮，就把蛋皮往中间叠。

再用小火慢煎，两面都煎得金黄，取出来切成小块，放进汤里一煮就香得很。”

胡大厨听得连连点头，又追问：“那鸡蛋里要不要先放盐？”

“不用，胡大叔，等汤里调味就行。另外，做好的肉圆子下锅炸成金黄色，捞出来备用。”

“好嘞！”胡大厨笑着应声，“那我先做鸡蛋糕，黄姑娘你等会在旁稍作指点。”

“好的，胡大叔。”黄雨梦应下，转身便去处理那只鸡，“我先做酱油鸡。”

胡大厨笑着点了点头，随后一边往对面灶台走，一边忍不住赞叹：“黄姑娘，你做的每道菜都是独一份的新鲜。

这酱油鸡我也是头一回听说，当真是用酱油做的？”

“差不多，大叔，主料就是酱油。等会儿我做两份，你也尝尝味道。”

胡大厨顿时喜不自胜：“那可多谢黄姑娘了！”

说着，他连忙取过一只小碗，刚要磕鸡蛋，又忽然回头，有些不好意思地问道：“黄姑娘，这鸡蛋要打几个啊？”

黄雨梦抬头一笑：“大叔，鸡蛋糕得鸡蛋多才成型，你打十个吧，两三个太少，煎不起来。”

“好嘞！”胡大厨爽快应下，当即换了一只大盆，叮叮当当打起了鸡蛋。

黄雨梦这时先走到水缸边，掬起清水细细洗了洗手。