第1249 章 我教你做的面条和别人的绝对不一样。（2/3）

郭荣听罢，却只是连连摆手，一脸为难：“小姐有所不知，大骨虽说不贵，可到底也要花钱，熬汤还费柴。

更何况如今是夏天，汤若是一天卖不完，隔夜就馊了，到时候全是亏本的买卖。

依我看，随便放点猪油调和一下就行……

实在没必要这般折腾。

小姐，您还是想想有没有别的更稳妥的营生吧。”

黄雨梦心里清楚，这老人家是守着旧法子过惯了日子，怕成本高、怕损耗、怕赚不回来。

她耐心解释：“老人家，只要生意好，一锅骨头汤根本不够卖，哪里还轮得到放到第二天？

你这儿只是偏僻、吃的人少。

县城人流密集，只要味道足够好、价钱又公道，食客闻着香气自然会找上门了，这肯定没有剩的了。”

可看郭荣那满脸不信的模样，她知道空口白话无用，必须让他亲口尝过才能信服。

于是笑意更温，说道：“老人家，你先别急着否决。

我亲手做碗面条给你尝尝，吃过之后，你再判断这营生在县城能不能行。”

郭荣一听，心里顿时犯起了嘀咕，这又要用他的面粉、他的柴火，做完之后，不知道会不会另外算钱。

可对方既然都这么说了，他也不好直接拒绝，只得勉强点了点头：“那小姐，等会儿小老儿给您打下手。”

黄雨梦应了一声，随即应道：“我先进你店里看看，都有着哪些食材？”

郭荣无奈，只得侧身让开道路，引着黄雨梦进了房间。

屋内陈设简陋，一眼便能望尽。

角落里支着一个锅灶，台上只摆着一个盐罐、一个油罐，再无别的调料。

案板上放着两小袋面粉，旁边堆着几把洗净的青菜，还有几头干瘪的大蒜。

黄雨梦看在眼里，心里暗自盘算：原本还想教他做油泼面、炸酱面这类花样的。

可这些都需要酱油、醋、酱料和大量的油，成本偏高，老人家未必舍得。

倒不如先教他做蒜头油大骨汤面，做法简单。

蒜头油炸好之后香气扑鼻，路过的人老远就能闻到。

而且成本极低，每碗面只需舀上一小勺便足够提味。

条件宽裕的客人，还可以额外加份肉，灵活得很。