第1254 章 拉面（2/3）

黄雨梦见状，对沈风铃道：“风铃姐，你们跟着两位小兄弟学学便会了，我先进去忙活。”

说罢，便提着鱼转身走进了厨房。

屋内灶膛里的柴火噼啪作响。郭荣又往灶里又添了几根干柴，火星子往上窜了窜。

他这才缓缓从矮凳上直起身，就看见黄雨梦提着几条鲫鱼进来了。

鱼身肥硕银亮，一看就分量十足。

郭荣眼睛一亮，当即高兴得合不拢嘴，这么大一条野生鲫鱼，在街上少说也能卖不少钱，寻常人家想吃上一回都难。

他连忙快步走上前，脸上堆着朴实的笑意，主动开口道：

“小姐，这鱼要处理吗？您歇着，我来就行了。”

黄雨梦一听，点了点头，想着正好要试试拉面，便顺手把鱼递了过去，温声道：

“那就麻烦老人家了。对了，您这儿可有生姜？我做鱼正好用得上。”

郭荣笑着摆了摆手：“小姐说笑了，我们寻常庄户人家，哪买得起那些精细调料，家里是真没有。

不过后院墙角我种了几株紫苏，煮鱼的时候丢几片进去，去腥提鲜再好不过。”

黄雨梦心里微微惊讶，没想到这古代也有紫苏。

她从前在现代菜场见过，听摊贩说做鱼好吃，买回去吃了一口后，胃却不舒服犯恶心。

后来才知道紫苏虽是中草药，却并非人人都适合食用。

想到这儿，她笑着婉拒：“不用啦老人家，我这鱼打算清蒸，放了紫苏反倒破坏鲜味。”

说罢，她便走到水缸边，清水洗了洗手，转身来到案板前。

掀开盖在面上的布，揪下一小块面团。

她从前只吃过拉面，从没亲手试过，揪了一点先练练手。

随后，把面团在案板上简单揉了揉，搓成匀称的长条，双手捏住两端轻轻一拉。

出乎意料的是，面团竟顺着力道被拉长，还没断。

黄雨梦眼中顿时掠过一丝惊喜，又小心的反复拉扯了几下，面条依旧完好。

她信心大增，手上速度稍稍加快，可没拉几下就犯了难：

有的地方粗，有的地方细，还有几截直接断在了案板上。

她暗自琢磨，应该不是面团的问题，多半是自己手法不够熟练，这样粗细不均的面条实在没法下锅。

索性把面条重新揉成团，一遍又一遍地练习。