第423章(1/3)
不光是缺辣椒,甚至连八角、桂皮等也缺。
逃荒前,她有想过多买一些调料,但是那些调料几乎都是作为药材使用,价格也十分昂贵。
苏夏的银钱不多,便只买了金疮药和治疗寻常病症的药材。
后来她捡到丁忠不少银钱,但是进城后遇见很多事,她根本没有心思去想改善伙食。
今夜下雨吃烤肉,再加上又是中秋,倒是让她对未来多了几分期许,甚至连吃食也开始讲究。
野猪味道实在太过浓郁,但是在更好的物资的情况下,苏夏自然不会选择受虐。
她拿出一块五花肉,将五花肉切成片,放些盐、蒜和酱油,抓匀腌制。
闻着碗里的香味,苏夏都能想到一会儿的烤肉有多香。
虽说赏不了中秋灯会,但能吃烤肉、吃月饼也不错。
她将肉腌制上,随后便去处理猪皮。
野猪毛可以做成刷子亦或者做毛笔,即便自己用不上,也能将他们卖给那些匠人。
苏夏扯猪毛时刻意将它们放得整整齐齐,方便以后使用。
野猪皮上有少量的油脂,她打算将那些油脂刮下,熬成猪油,加些草木灰做肥皂。
大约过了一刻钟,苏夏想着五花肉应该腌制入味,便停下手里的动作,伸手抓起几把泥土搓一搓,将手伸到帐篷外。
不一会儿功夫,手上的脏污便被雨水冲刷掉。
虽然手上还残留着少量油脂以及野猪的臭味,但是这并不影响她吃烤肉。
家养的猪果真不一样,稍微腌制一会儿,便没有腥味。
烤肉越吃越香,再配合着野菜,苏夏直接吃了个八分饱。
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