第175章（1/3）

每嚼一口，都能够感觉到各种香味萦绕于唇齿之间，在舌尖展现绝妙美感，让人陶醉其中。

周氏一口接一口地吃着菊花薄撑，没一会就把一整块薄撑吃得干干净净。

她端起茶杯，喝下一口菊花茶。

淡雅的清香和口中的甜香完美地结合在一起，让人顿觉幸福满满。

另一边，沈华筝几人也在喜滋滋地吃着甜点。

“筝筝，这个糕点好好吃啊。我好喜欢。”

乐佳郡主和周瑛也尝了尝这外脆里糯，又香又甜的菊花薄撑。

嚼一嚼，脆皮的焦香与馅料的菊花清香，花生和芝麻的香气相融合，再配上薄撑那又脆又糯的口感，实在是太好吃了。

而且也不会太甜，不腻口，就是香！

周瑛：“确实很美味，糯米皮和里面的馅料实在是太搭了，香脆软糯。”

沈华筝：“薄撑不仅有甜的，还有咸的，下次我做咸的给你们尝尝。“

薄撑是一种用糯米粉做成的卷饼点心，分为甜和咸两种口味。

甜口的薄撑以花生碎，芝麻和白砂糖作为主要的馅料。

而咸口的薄撑内馅的主角则是沙葛粒、猪肉粒以及胡萝卜粒等咸香多汁的馅料。

沈华筝这次做的是甜薄撑，糯米粉煎制的饼皮里，包裹着花生碎和糖渍菊花瓣。

为了让薄撑吃起来有嚼劲，在揉面团的时候还要加入花生油，好让面团在进锅煎制之前保持被“油封”的状态。

煎薄撑的时候，只能单面煎香，这样才能煎出外脆里糯的口感。

再配上里面那丰富的馅料，口感层次立刻丰富了起来。