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第423章(1/3)

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乐佳郡主也津津有味地吃着糖葫芦,吃得一脸满足。

祖母年纪大了,就跟孩子一样。

回去后可以找个时间做些水果糖葫芦给她吃,说不定爹娘和大哥也会喜欢。

毕竟水果吃来吃去都是那个味道,这也算是换个花样吃水果了。

反正不管什么吃食,筝筝都会想出花样吃法。

她刚才已经默默地把所有的步骤都记了下来,也知道了水果糖葫芦最主要的就是水果得新鲜,糖的火候也很重要。

筝筝说了,如果糖的火候欠了,就会粘牙。

火候过了,则会发苦。

不过,她如今已经知道应该如何应对了。

在熬好糖浆后,用筷子蘸一下过冷水。

如果咬一口甜丝丝又嘎嘣脆,那火候就刚刚好,可以起锅了。

沈华筝吃完手中的糖葫芦,又端起果茶,喝了一口。

苹果和香梨清甜的果香跟金橘和橙子的酸甜清爽结合在一起,再加上红枣和枸杞独特的香味,碰撞出一种别样的口感。

咽下后,仍有果香萦绕于舌尖之上。

沈华筝微微眯了眯眼,只觉得口腔和中的每一处似乎都染上了这温柔而绵长的香味。

她将杯中的果茶一饮而尽,清爽的茶汤顺喉而下,在唇齿间回转。

没想到果茶和糖葫芦也这么搭,看来以后还可以再做个类似的搭配。

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