第596章（1/3）

院子里，沈华筝等人一边吃着炸肝花，一边喝着茶，好不惬意。

乐佳郡主吃着吃着，还时不时地看向烤网架上的猪网油猪肝。

虽然炸肝花很美味，可烤熟的猪肝应该也很香吧。

更别说那还是加了猪网油一起烤着吃的猪肝。

丫鬟们时不时地翻动着烤网上的猪肝，变着方向，尽可能让猪肝多角度地受到炭火的照顾，得到全方位的炙烤。

随着她们翻动的动作，猪网油不断地收紧，藏在里面的油脂一点点滴落到炭火上，发出了“滋啦滋啦”的声响，一下子蹿起一小撮火苗。

在烈火的炙烤下，包裹在猪肝外面的猪网油慢慢收缩，颜色也逐渐由白色一点点变深。

空气中的香味越来越浓郁，馋得众人突然觉得口中的炸肝花好像也没那么香了。

乐佳郡主深深吸了吸那扑鼻而来的香气：”筝筝，这烤肝花可以了吗？”

周氏和周瑛也停下了吃炸肝花的动作，看向烤网那边。

沈华筝也一直关注着烤网上的的猪肝，此时猪肝外面的那层猪网油已经被烤得微微有些焦黄。

“嗯，差不多了。”

烤肝花的时候，只要烤到表面的猪网油变得焦脆，就可以切片食用了。