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程平问看井人采盐的工序流程，其中一个汉子连说带比划地跟程平介绍了一遍。

简单地说就是用大绳拴着大牛皮囊，垂下井去取卤水，然后用辘轳提上来，倒出卤水，再垂下，如此往复循环。从早晨到午后，不间断进行这一操作。

到午后泉脉卤水渐渐少了的时候，就需要把盐工垂下去人工取卤了。

到傍晚时分，卤水正好取光。第二日盐卤泉脉还会再涨上来。

从井里取卤的同时，同时把卤水上锅煎煮提炼，才能得到白盐。

其中最费人力、最危险的是取卤过程。

程平问：“若下井出了事，家里老小怎么办呢？朝廷给多少补偿？”

两个看井人想来是得了嘱咐，都讷讷的。程平叹口气，便不再问。

一圈，心里越发闷了，走回营地去，略洗漱，躺在帐内，听着山风和偶尔传来的犬吠声，程平迷迷糊糊地睡着了。

第二日，程平是被隐约的号子声吵醒的。她穿好外袍，走出营帐。不只她，也有别的官员出来探看。大家彼此打了招呼，正要回去洗漱，陆允明出来，对大家淡淡地说：“既然都醒了，一块去看看吧。”

晨曦中，一群光膀子的汉子拽着大绳正在用辘轳提卤水，灶眼也已经点上了火，妇孺老弱则在烧灶。号子声、说话声、吱吱嘎嘎的辘轳声，交织成一片热火朝天的气氛，仿佛昨日的悲剧不曾上演一般。