第471页（3/3）

回到府，苏禾窝在小厨房忙碌起来，许戈打下手习惯了，撩起袖子就要来。

“侯爷。”阿九于心不忍，“属下来就行。”

许戈想活动筋骨，自己动手把鹅宰了，烫好后拔毛……

阿九在旁边看得嘴角抽搐，他可是堂堂侯爷，怎么可以干这些粗活。

苏禾反复做调料，终于做出满意的侯柱酱跟海鲜酱，然后将腌制好的肉下锅炒至金黄，收锅前再放姜蒜爆香收汁。

准备好小铁锅跟炭火，将调好的配料跟炒好的鹅肉下锅，然后倒了斤红米酒进去，在锅盖上用蒜梗留出条缝，随着火折点亮，金黄色的火焰从锅里蹿出来……

苏禾总爱做稀奇的玩意，但这次玩得有点大，这阵仗连许戈都没见过。

“火焰醉鹅。”苏禾望着锅里飞舞的火苗，以及浓郁的酒香味，不禁咽了咽口水，招呼阿九跟紫竹坐下，“这没外人，一块坐着吃。”

两个人不敢，许戈随和道：“他们也这样，你们不用见外。”

四人围桌而坐，锅里的火焰烧一刻钟左右才熄灭，揭开锅盖翻炒焖煮，然后起筷开吃。

鹅肉酒香浓郁，味道鲜美，这种鲜跟甜香，恨不得让人将舌头都咬下去。

许戈不是没吃过鹅肉，但这种味道真是太绝了。火焰吸睛，鹅肉吸味，实乃双绝。

苏禾心想，这是以后火遍全国的一道菜，能不好吃吗？

四人吃一只鹅，等肉吃得差不多，再放配菜收汁。

许戈吃完饭，跟阿九道：“你知道该怎么做了？”