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林凌打算今天晚上做一点比较清爽的菜，将袋子里菜一一拿出来。白乐乐在一旁乖巧的等待着林凌的吩咐。

想了想还是酸甜口的菜比较适合初夏，就安排了鱼香肉丝、虾仁鸡蛋汤、糖醋排骨和一个凉拌素菜。主食就吃手擀面，正好就着汤。

不过她暂时也没找着醋，只能用替代品。有个果子是带有酸味的，暂时用这个试试。

她不想打击白乐乐的兴趣，安排她做一些简单的，比如洗菜什么的。刚刚学做饭的人如果一开始就做难得会极大的丧失兴趣。

她就像以前给学厨讲解一样给白乐乐科普今晚做的饭菜。

“乐乐，这道菜叫鱼香肉丝。这道菜是酸辣口的，首先要选择这种瘦肉是鱼香肉丝最佳选择，但是家常菜不需要那么严格，瘦肉就可以。”

“糖醋排骨是甜口的烧菜，但是糖醋排骨有很多种做法，比较正宗的做法是选择肋排去除血水后沥干，再腌制入味，裹生粉下锅油炸，表面金黄后就捞出备用。再调好料汁，用糖炒出糖色放入排骨翻炒，再加入调好的料汁。这道菜比较考验火候，并且还要做到色香味俱全。”

白乐乐看着林凌在讲解的时候，刷刷刷的就讲肉切成了粗细相同的肉丝。

“哇，林林，你这手法也太厉害了吧！简直比机器还厉害！！！”白乐乐在一旁感叹道。

在白乐乐一边感叹一边帮着林林递送菜和碗之类的，有着白乐乐的帮忙，林凌将这几道菜陆陆续续的完工。当然，林凌也没有忘记要弥补小白，给他做了小鱼干，

正好，门铃一响，是白阿姨她们回来了。