第23页（2/3）

在锅中倒油，放冰糖进去，炒出糖色，把排骨倒进去，加入葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶和酱油，翻炒几下以后，加入热水，盖上锅盖慢慢炖。

炖排骨的间隙里，江绾绾拿了一个大土豆，削皮切成大块放着备用。

等排骨炖得软烂了，就把切好的土豆块放进去继续炖，等土豆炖得软烂入味，汤汁也收得差不多了，就可以加点盐调味了。

江绾绾看着漂亮的色泽，闻着鲜香的味道，忍不住尝了一下，排骨和土豆都软烂入味，咸香味十足！

尝完一块儿，江绾绾还意犹未尽，快速地把排骨连汤带汁的全部都盛到瓦罐里，再撒上一点葱碎，就端上了饭桌。

他们今天中午在县城里就吃了点饼，早饿得不行了！

团团原本跟着他爹爹在木工房里玩儿呢，然后小鼻子动了动，就火急火燎地拉着秦靖驰去小厅，“爹爹！好香呀！我们快点！！团团好饿的！”

一进去，小团子就手脚并用的爬上凳子，想看看瓦罐里是什么好吃的。

江绾绾急忙拉住他，扶他坐稳，“团团别急，娘亲先给你们盛饭啊！”

给他们三人都盛好饭，江绾绾给秦靖驰和团团夹了排骨和土豆，

“快尝尝！很好吃的！”

秦靖驰往嘴里夹了块排骨，刚嚼了两下，就惊艳地看向江绾绾，江绾绾傲娇地笑着，“怎么样？我就跟你说很好吃吧！”

秦靖驰使劲点点头头，“香！”排骨软烂入味，只嚼一下，酱汁的咸香味就在口腔中炸裂开来！

而且炖得软烂的话，就极易脱骨，团团吃起来就特别方便。