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但因着种种原因，棉花一年只能收获一季。

盛家先前种植的那些棉花所收获的种植数量积攒起来，确实还不够多。

再加上因着收获时间和付出所需时间太长，对临山村的村民们来说，比不上他们种植土豆的收益更高。

最开始的时候，姜云瑶为了能推广土豆种植，能让临山村的村民们接受土豆这种新作物，才动用了签合同的模式。

只要她把种子分发下去，种植出来的土豆不管多少，她就按照均价悉数收购。

再有土豆收获后，除了留下的种子，剩余的都被姜云瑶安排弄去了食铺。

她开发了土豆的各种吃法，早就经由食铺传达开来。

眼下临山村的所有村民们，几乎都靠种植土豆为生了。

土豆的产量大，抗寒耐冻，吃法多且做法容易，很快就被家家户户接纳，送上了餐桌。

在姜云瑶的小食铺里，最受欢迎的吃法，其实是炸土豆蘸番茄酱。

对此前从来没见过这两样作物的百姓们来说，土豆和番茄都是稀罕物。

这种吃法让大家都感觉很是新奇，就忍不住都想尝试一番。

只能说垃圾食品，果然不管在哪个年代，都备受欢迎。

土豆的规模化种植已成功，但棉花的种植却没那么容易被推展开来。

不说现在棉花的作用还没被普罗大众看到，就说一年只能收获一季这一点，就足够很多农户望而却步了。

以至于纺车做成了，姜云瑶的任务却迟迟没有完成。

她便想着，早点到盛京，她就去京郊的村子里看看，能不能多买些地。