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“大小姐，你是打算现场认输吗？”

郭如意异常冷静，面对对方的挑衅并没太大反应，“我的食材还在路上，古掌柜不如你先开始吧。”

古申之觉得古怪，不知道她葫芦里卖的是什么药，转了转眼珠，故作刁难，“呵呵，好啊。不过你们观摩了我备菜的全部过程，等下就必须做一样的菜品，这样才算公平！”

旁边的杨县令与乡绅小声讨论一番后，也通过了古申之的提议，郭如意只得点头应承下来。

陈管事在身后直摇头，大小姐病愈后似乎缺失了一部分记忆，她忘记了海鲜可是美因酒楼的特色，这下他们输定了。

在中原之地吃到海产美食已经属实难得，美因酒楼的海鲜还价格低廉，平常百姓也吃得起，古申之就是靠海鲜征服了这片土地，养刁了他们的胃。

因此他信心十足，就算如意酒楼的厨艺再精湛又如何，食材只有土腥味浓重的河鱼，怎么比得过上等的三文鱼。

将切好的鱼脍呈给乡绅后，古申之想到等下就能将心仪的如意酒楼纳入囊中，脸上露出势在必得的微笑，“好了，现在轮到你了。大小姐你是打算直接认输，还是走个流程先让大家尝尝你失败的料理？”

郭如意似乎没听到他的话，托着下巴认真思索着：“这道菜最主要的是两点，新鲜的食材和精湛的刀工。”然后恍然大悟，猛地抬头：“这好解决，我现在就把鱼捞上来，现场制作！”

“现捞？”古申之已经怀疑她是不是遭受接连的打击脑子不正常了，“我们这里方圆百里连河都没有，去哪里捞鱼？”

“就在那里吧。”郭如意指了指赛场角落的一口水井，看热闹的百姓立刻顺着她指向的方向看去，顷刻后将水井围得水泄不通。

古申之瞬间一愣，难道她早就准备好了食材放入了水井中？