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“古掌柜，谁说我们没有准备食材？”郭如意提起网兜，在古申之面前晃了晃，“刚摘下的白蓉菇口味鲜美，和隔夜的完全是两种品质。我是故意等到比赛快结束才去准备食材，这样能够保证食材在最新鲜的状态下成为菜品，这点古掌柜不会不知道吧？”

网兜上沾满了泥土，里边装满了圆滚滚、白色的小蘑菇，看模样确实是刚刚采摘的。

“白蓉菇！”古申之和陈管事一起叫了出来。

“古掌柜，胜负马上就要揭晓了。”

郭如意将蘑菇交给陈管事，让他安排清洗处理，自己先去换了一身干净的衣服。

比赛只剩下一炷香的时间了。

古申之攥紧了手指，一炷香的时间从食材的处理再到烹制，怎么也做不出复杂的料理来，而他则是昨天晚上就开始用现代机械加工白蓉菇，精心熬制成了蘑菇酱，他还是有胜算的。

由于时间有限，郭如意直接将蘑菇清洗干净后烤制，再搭配如意酒楼特制的酱料，烹饪的方法虽然简单，但越是简单的手法越能体现食材原本的鲜味。

更何况郭如意利用魔法世界的加速魔法，直接去了菇棚，将菌包加速培育成了蘑菇，刚采摘下的新鲜蘑菇更加鲜美。

评委也对这道菜赞不绝口，只是最后在两家酒楼菜品的选择上产生了分歧。

这两道菜简直是两个极端，一个鲜甜是白蓉菇的原味，一个香辣是多种食材的融合。

杨县令捻着山羊胡，踌躇不决。

有个乡绅提议，既然是为了推广白蓉菇不如问问看哪种料理方式更利于制作，方便普及呢？