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给花生又浇上一遍水，接下来的两天时间，周柠不用再管它。

周父去炒螺蛳，炒完的螺蛳放汤桶里，调以骨汤和啤酒大火熬煮，十五分钟后，关火。

翌日，天色雾蒙蒙。

周氏包子铺里大堂里，一只圆汤桶里，咕噜咕噜冒着泡儿，香气飘散。

闻见的人，不停地吞着口水。

老张闻着味儿来了：“好香啊，跟卤货不太像。”

周建邦：“是一道下酒好菜。”

这话说得老张来了兴致，借着头顶灯光去瞅周建邦手里的汤勺，惊喜：“螺蛳？倒还真是下酒好菜，这个怎么卖？”

周建邦说：“十二一斤。”

老张扣扣搜搜从口袋里掏出两张二十元的纸币，大方说：“给我称两斤，多舀点汤。”

天色蒙蒙亮，已经有食客陆续过来，闻见香味儿，双眼一亮：“是卤货吗？”

得知不是五香卤鸡，食客双眼里的光亮暗淡下去，又问：“我能尝一颗螺蛳吗？”

上次怕不好吃，只买了一只五香卤鸡，后来再想买，可惜店家说只是因为想吃卤鸡，于是多做了些顺便拿出来卖，店里平时不卖。

听意思，就是店家想吃了，才会再卖，这位食客对五香卤鸡的酥香骨软，一直念念不忘，又担心这次错过好吃的螺蛳。

她嗦了一颗螺蛳，螺肉一嗦就出来，螺肉鲜嫩，汤酱汁儿咸香爆辣，还有浓浓的蒜蓉香，真的好吃啊！

“我要十斤蒜蓉螺蛳。什么，每人限购两斤，”食客往牌子的方向瞅一眼，上面果然写着“新品蒜蓉螺蛳12元一斤，每人限购两斤”的一行字，她只好退而求其次：“两斤，就两斤吧！”