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但是布朗能让简子陌现在跑掉，明显不能，倒是热心想给他一名助厨，被拒绝了。

主持人米埔被布朗在耳返中骂一顿，连忙跟观众道歉，想想自己刚才说的话，确实容易让人想歪。

直播间观众还有人不满意，众人表示：都被吓哭了。

作者有话要说：感谢在2021-09-0521：39：53～2021-09-0523：39：10期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦～

感谢灌溉营养液的小天使：兔小白2瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

115、

第115章

这期海鲜主题，大多选手第一反应就是找有药用价值的食材，比如海参。

海参为“八珍之一”，它的药用价值、营养价值懂得自然懂，不懂的在前两期简子陌烹饪过后，不少选手回去特地回去搜了，用代替品学习不短时间，原想着以后或许用得上，这下真实现了，于是选手们纷纷往那边涌。

有食材就得有药材，于是拿了海参的人接着拿人参，目标特别明确。

简子陌看着哭笑不得。

海参营养价值药用价值都高，但这并不代表它就能和人参一起炖。因为中药药性重的药材大多有芳香气味，与海鲜不相容，轻微造成药效不足，重则可能加重病情，人参就是属于中药药性较重的药材。

在简子陌所学的药膳课程中，少有海鲜加药性重的药材烹饪方法，一般哪怕加了药材，药材也是经过特殊处理或者偏食材性的药材。

前者比如之前的米淘水泡制法，把中药的挥发油去掉，再进行烹饪。但是这做法太麻烦了，而且经过特殊处理的药材比较贵，跟海鲜一起炖，出来的药效可能还不如炖只鸡。