第24章（2/3）

毕竟在这里工作快四个月了，这点常识，艾米还是知道的，“我当时看到的时候也不相信，反复确认了三遍。”

杨艳盯着她看了好几秒，“你带我去看看。”

不同于其他甜品店，爱甜说的每家店面不只配有冷柜，更是财大气粗地在后面的糕点房配了一个冷房，专门存放别人订做的蛋糕和一些做好的成品。

带上口罩和头套进入冷房后，杨艳就直奔存放芝麻糕的那层搁架。

果然，最早生产出的那批芝麻糕即将过期了，她不死心，又检查了最新一批糕点的生产日期，发现最新做的糕点的数量都不多。

“员工拿放的时候，你们是不是没有追踪好先进先出？”

“不是。”艾米摇了摇头，“我问过来取货的员工了，也问过糕点房的师傅了，他说这两天每个班次的值班经理让他们备的芝麻糕本来就较少。”

出了冷房后，杨艳也无心去做那损益表了，显然眼下的问题更棘手，“你去把这两天的交接报表和销售的单品明细给我打印一份出来。”

等艾米把交接报表和单品明细表拿过来时，杨艳扫了一眼，就将报表拍在了办公桌上。

“你快去打电话，通知所有的值班经理开会！一群蠢货，这两天营业额下降这么多，一个个既不自己去找原因，也不报备我，是等着我季度会议的时候被老板批吗？”

原来，并不是芝麻糕的销量下降，而是所有的单品销量都在下滑，营业额差不多只有往日的三分之一。

然而不等值班经理过来开会，杨艳就知道了他们店里营业额下滑的原因了。

“……哎，别买这里的芝麻糕了，我告诉你一家超好吃的。”

“还有比爱甜说的芝麻糕好吃的？”

“喏，让你平日多看看朋友圈和微信，你不看，就澳门街那里，有一个超帅的小哥哥卖的……超级好吃……”

“真的假的？”