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临近月底，天空中只剩下一线残月。

柯莉可叫山里的妖怪送些食材过来做下酒菜。

没多久胡二十六领着几只小妖怪，带来两只宰杀好的斑鸠和几条鱼。

源博雅则从周围的野地里射了一只兔子。

柯莉可发现一个有意思的事，现在的岛国因为推崇佛教的关系，所以公卿贵族都不吃兽肉。

但是兔子却例外，因为它的量词是“羽”。

据说当初刚禁食兽肉时，有馋嘴的贵族忍不住去狩猎了几只兔子来食用，被查处到后，这个贵族就强行辩称兔子的量词用的是“羽”，为禽类的量词，所以兔子应是禽类，不在被禁的兽肉之中。

最后来查处的人被他说服了，于是兔子成为唯一能吃的兽肉。

考虑到这个时代的岛国，口腹之欲被认为不是贵族美德。

因此当晴明打算让式神来烹调食物时，但柯莉可却拒绝了，表示她不怕麻烦要自己动手，她主要是怕他们浪费食材。

虽说调味料单一，只有盐或者糖、油，也搞不出太多花样，但她知道这里的人对调味料舍不得多用。

然而很多食材，就是必须要调味料放得足够多，才能入味，吃起来不至于干巴巴。

看着她往锅中的开水里下了两大勺盐，放进葱姜，先把鸡给来回烫熟表面后，在罐中煮了一阵，便熄火借余温慢慢闷熟。

期间又用酒、米醋、油、盐等有限的调味品混合，另外加热后做成调料。

最后把闷的刚刚熟的鸡从罐中取出，改为放进冷水中浸泡一阵，接着在晾干后就撕开成小块和酱料拌在一起。