第91章（1/3）

一撮茶叶放到深碗里，滚开的水落下去，泡成一碗清香四溢的浓茶。

小泥炉上放的是铜锅，霜糖一把丢下去小火微微超出焦色，将半碗牛乳和浓茶倒进去，煮制滚开，深口的碗盏底一字排开，分别铺上满底的双色芋薯丸子、挂壁的厚实芋泥，煮制的奶茶用干净蒸布虑到碗里，煮干净的中空芦苇杆往当中一插便作了吸管。

许棠把两样饮品往当中一推，道：“这一唤作焦糖芋泥奶茶，一杯叫做焦糖芋圆奶茶，芦苇杆我是细细清洗修剪过的，就用这个喝。”

新煮好的奶茶还在冷却，许棠趁这个功夫准备酸口清爽的果茶。

澄黄的酸杏磨成泥绕洁白的杯壁挂上一圈，凉透的清茶灌下去，再加两片切碎的香茅嫩芽，变成了酸杏果茶。酸橘则带皮横刀切成薄片，橙绿白色相间的透亮原片泡进茶水里，同样用香茅草激发香味，唤作青桔带绿。

四式饮品一字排开，形色各异，静待着这个时代第一批客人的品鉴。

第66章

前头两味奶茶温凉已到火候,众人拿了中空的芦苇管，学着许棠的样子吸食。

绿茶的清淡苦涩做底，刚好可以中和牛乳与糖分的醇厚甜蜜,从未有过的焦糖风味更进一步丰厚口味的层次。

“呀。”何云锦惊呼一声，原来是碗底的芋薯丸子顺着水流跻身而上，唇齿碾压过后新奇的口感和滋味在口腔内增加了别样的乐趣，所有人不自觉地寻找着碗里的丸子，丝滑的奶茶从喉头汩汩而下，一不注意就见了底。

“小棠姐姐你这饮子还真是奇，两味丸子藏在下头,和钩子一样吃到一个还想吃一个，引着我去找来，一不注意就把一杯都喝见底了。”

周询品完，认同元丰的观点,道：“钩子没说错，这饮子用清茶做底，出其不意但又恰到好处。”

而后的芋泥奶茶也是如此，只不过钩子化成了绵软的芋泥，让人绕着圈用芦苇做的吸管去寻,一个没注意又是一碗没了。

焦甜厚重的奶茶两杯下肚，正是有些腻味的时候,换上清香酸甜的果茶,让人耳目一新。时令鲜果滋味本就是一等一的诱人，酸杏和秋橘的酸中和茶汤的清苦,微涩但有抵挡不住的清冽,香茅的特殊气味扑面而来，更是直逼肺腑的多重清香。

一旁的宁儿和元丰阿温这时候只会点着头说好喝好喝,周询用芦苇管轻轻搅动杯中物料，品味着复杂的香气，道：“用时令的鲜果，再加上香茅，这位饮子便可以根据时节变动调整，香茅的气息只是叠遇清香，对上每一味不同的风味，只会锦上添花而不是喧宾夺主，很好。”

许棠深感此战告捷，拖了板凳一脸按捺不住的得意跑到周询面前，神采飞扬地问道：“那周大爷看，我这一手调饮子的本事，可成？”