第64章（3/3）

原来是这样。

我把土豆洗了削皮，陈湘拉住我：“削皮干嘛，多浪费啊！”

我：“……”是哦，这无公害的东西，没必要削皮，想想陈湘以前给我炖鸡好像也确实没削皮，不影响吃。

于是我又把土豆洗了好几遍，个个都洗得干干净净，切成小块，泡在水里等着阿冬的肉来。

这时候陈湘已经把青菜洗好了，我在锅里舀上两大勺猪油，陈湘说：“你要做菜？”

我点点头：“二十多个人的饭，那么一大锅，你炒得动吗？”

陈湘笑：“怎么就炒不动，哪有东家亲自下厨做饭的，看了叫人笑话，还是我来吧。”

啧，我现在也是东家了啊！我把他推到另一口锅旁边，说：“有什么不能的，咱家没有那些臭讲究，东家夫郎煮米饭去吧！”

陈湘笑个不停，跑去把糙米淘了几番，洗进锅里加上水，生起火来煮。

我这边锅里的油吱吱响，我扔了些葱花进去翻了几番，然后下了几大盆青菜，翻炒一会儿之后，倒上一些酱油，这会儿青菜都很水灵，不需要加水焖就能出菜汤，等到快出锅的时候加上盐，我尝了一下，味道还行。

阿冬把肉买回来了，好几大块五花肉盘了好几圈，他手脚麻利地把肉洗干净切成小块，我正好把青菜盛出来，阿冬看见我在掌勺下了一大跳。

哈哈，我就是这个世界上最特立独行的男人，上得厅堂，下得厨房，白天挣钱养家，晚上还能暖床，棒棒哒！

锅里重新添上冷水，我把一大盆肉块都倒了进去，又加了一小勺料酒，阿冬说：“掌柜的，肉不是这么煮的。”

我盖上锅盖让他添火，说：“这是焯水，去去血腥。”

阿冬心疼地说：“那里面的油不都煮出来了？”

我摇头说：“出来一点点，主要还是脏东西，要是吃了多恶心。”