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让他跟踪艾德里安，还不如直接把他打成渣。

里谢尔郁闷地叹了一口气，正愁没头绪，哈鲁克家的马车停在饭馆门口，管家特地过了饭点才来，拿午餐之余，还想邀请他去府邸做客。

他只好把这事搁在一边，随管家上了马车。

到了审判官的府邸里，里谢尔欣喜地看到伊丽丝夫人正在起居室与众人聊天。

“夫人，能看到您这样精神，真是一件让人值得高兴的事情。”他热情地亲吻她的手背，心里更踏实了些。

“这都是你的功劳。”伊丽丝夫人虚弱地笑道，“一直躺在床上，听到您今天要来，想下来走走，可走了一段路，又觉得气喘头晕。”

“等到冬天过去，夏天来临的时候，相信您的身体一定会比府邸外的橡树更加强壮健康。”

伊丽丝笑了起来，脸色红润了一些。

“今天做的是芹菜炒木耳，盐水鸭胗，白切鸡，以及鱼羹。”

那碗鱼羹名叫宋嫂鱼羹，通常用的是鳜鱼肉，里谢尔在这里的海鲜摊子上还没见过这种鱼类，于是选取了鲈鱼。

肉质一样细嫩，入嘴回甘，刺少好处理，营养价值也差不多，贫血头晕的人吃，再好不过。

把鱼肉去皮去红筋，只留白色的肉切成丝，加盐、香菇粉和淀粉浓液抓匀，入锅炸一遍，此为一丝。

青色的葱丝，淡黄的姜丝，棕中带白的香菇丝，依次入锅煸炒香，放入白兰地酒，淋高汤，勾芡，淋入蛋液，添醋，调味好后，最后加入刚才油炸过的鱼丝，盛入碗中，加入最后一丝——红色的火腿丝来吊鲜提色。

这道菜口味咸鲜，微辣，有一点小酸，入口绵柔，鱼肉不带刺，汤味鲜香，伊丽丝夫人不可能不喜欢的。

事实上，只要吃过旅店饭馆的菜，他们的胃就只认里谢尔了。

就像昨天，哈鲁克家的厨娘做的绿豆炖鸡肉。绿豆和鸡肉又是放在猪油里炸又是放到牛奶里煮，还加了面包碎、捣碎的姜和藏红花。