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雷思尼微微偏头,似乎在问为什么。
里谢尔本来准备说很多,突然之间,又什么都说不出口。
他有什么资格去评判,又以什么身份去安慰呢?
拍拍他的肩膀,里谢尔放开手,轻快道:“明天我做灌汤包,晚上别忘了把猪皮一同拿出来。”
雷思尼把骇人的头骨对准他,一脸莫名。
“绝对比中午这一顿好吃。”他保证着,笑嘻嘻地说,“不吃饱怎么有力气去做想做的事情呢。”
寻宝者还在征服这个大陆,佣兵们还在探险打怪兽,他也在做美食赚大钱的路上。
“你期待明天吗?”他问。
雷思尼顿了顿,头顶上缓缓冒出一缕灰。
“我想知道,灌汤包的味道。”
第71章
凉水,汩汩倒入面粉形成的凹陷中,手不停朝一个方向搅拌,和成一团死面,这样口感会更加筋道有嚼劲。
三次贴水,三次贴面,手中的面团逐渐变得柔韧光滑。里谢尔抓起面团,拉长,上下反复摔打。
直到面团发白发亮,色白而筋柔,再掐成一个个大小均匀的面剂子,让雅各布擀成一张张大小相同薄厚均匀的面皮。
野猪肉剁成末,菜刀陷入肉泥里能带起一些胶质粘结时为宜,加入一些简单的调料,里谢尔拿出昨天熬好的猪肉皮汁。
吸收了一个晚上的日月精华以及寒风霜气,汤汁已经变成胶状固体,色泽雪白温莹。